Felsenbierkeller

Über dieses Denkmal

Die Bierkeller entstanden um 1700 zur Lagerung und Gärung von Bier in den Sommermonaten. Der Felsenkeller ist ca. 40 m tief in den Sandstein geschlagen und mit fünf Kellergängen auf etwa 200 Laufmetern verzweigt. In der Mitte befindet sich ein ehemaliges Eislager zur Temperaturregulierung. Historischer Juraboden und erhöhte Fasslager aus Sandstein sind gut erhalten. Zwei Lüftungsschächte versorgen die bis zu 2,5 m hohen und ca. 3 m breiten Gänge mit frischer Luft.

Programm

Erfahrene Kellerführer bringen interessierten Besucher/-innen die Geschichte und Entstehung des imposanten Felsenkellers näher. Zudem werden gegrillte Bratwürste und gekühlte Getränke vor den historischen Kellern angeboten.

Hinweise